Салаты - Форум

Салаты

Дата: Вторник, 05.10.2010, 00:45 | Сообщение # 1

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 13

Подарки: 1

Репутация: 8

Статус: Offline

Салаты-представляют собой блюда из сырых овощей или с добавлением варёных на пару (или просто варёных в воде) овощей. Также могут быть лёгкие салаты - когда в молочные напитки (например йогурт или простоквашу) добавляют разные кусочки форуктов. Салаты также могут состоять из разных комбинаций овощей и фруктов (или сухофруктов). Это легкие освежающие блюда, которые очень легко готовить.

В этой теме мы будем добавлять рецепты на разные салаты!

Прикрепления: 8392418.jpeg (97.9 Kb)

Puma

Дата: Вторник, 05.10.2010, 01:24 | Сообщение # 2

Генерал-лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 13

Подарки: 1

Репутация: 8

Статус: Offline

Салат "Лукошко"

Ингредиенты:

Картофель – 2-3шт.

Огурец соленый – 2шт.

корейская морковь – 100гр.

Отварная свинина – 300гр.

Сыр (твердые сорта) - 150 гр.

лук репчатый - 3 большие луковицы

Маринованные шампиньоны – 150гр.

Майонез

Зелень

Приготовление:

Заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно блюда смажем растительным маслом и присыпим укропом (блюдо нужно брать с высокими краями, т.к. салат многослойный).
Первым слоем выложим шампиньоны (шляпками вниз) сверху посыпим маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смажем майонезом.
Затем кладем слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпим луком.
Следующий слой опять картофель. Смажем майонезом.
Теперь выложим корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смажем майонезом.
Вот и все. Теперь поставим в холодильник часов на 5 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).

По прошествии 6 часов достаем из холодильника, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем.

Прикрепления: 4158704.jpg (31.3 Kb)