Название: Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома
Авторы: А.В.Пышков, С.Г.Смирнов, С.А.Мурашова
Издание: Рыбацкая Академия
ISBN: 978-5-94382-085-4
Год выпуска: 2007
Язык: русский
Страниц: 72 с ил.
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер файла: 5.77 Mb

Содержание:

Обработка рыбы; Рыбный студень; Карп с яблоками; Разделка на филе; Жерех, запеченный с лещом; Щука, тушенная с щавелем; Толстолобик фаршированный; Рыбник; Котлеты из судака; Щука пикантная; Заливная осетрина; Хранение рыбы в садках; Сом жареный с помидорами; Налим жареный с помидорами; Блинчики с рыбой; Разделка рыбы; Хрустальный бульон; Сом, тушенный с луком; Белуга паровая; Рыбные шарики с сыром; Жерех по-гречески; Щука по-итальянски; Рыбные шарики в сухарях; Сазан в пиве по-немецки; Запеченный жерех; Судак фри; Салат из жареной рыбы; Лещ в белом соусе; Севрюга в белом вине; Критерий свежести; Судак с грибами; Отварная рыба; Карп по-сицилиански; Налим под молочным соусом; Лещ жареный; Судак в тесте; Салат с грибами; Салат со свеклой; Заливная рыба с гарниром; Сом, запеченный по-русски; Угорь в красном вине; Заливная рыба; Экспресс-посол; Салат из соленой рыбы; Заливной судак; Осетрина, запеченная куском; Сухой посол; Запеченный лещ; Белуга, запеченная с кашей; Вобла соленая жареная; Сом отварной с маслом; Тушеная рыба; Сом, запеченный в тесте; Салат из рыбы и раков; Промывка рыбы; Судак с помидорами; Запеченная рыба; Жерех в вине; Севрюга по-итальянски; Фаршированная щука; Салат с хреном; Цельная заливная рыба; Рулет из карася; Засолка икры; Судак по-китайски; Плотва соленая отварная; Сазан по-венгерски; Картофельный салат; Сом паровой; Салат с яблоками; Щука с сухарями; Лещ, запеченный в фольге; Жареная рыба; Сом в грибном соусе; Котлеты из плотвы; Белуга на вертеле; Судак в вине; Щука в вине; Салат с оливками; Лещ с капустой; Карась в томатном соусе; Белуга отварная;