филе семги или форели, 4 болгарских перца, 2 помидора, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 луковица, 1-2 картофелины, 1 яйцо, немного перца чили.

Способ приготовления:

лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарить с помидорами в томатной пасте, в кипящую воду положить нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец, через несколько минут добавить рыбу и варить до готовности. В конце положить обжарку, немного перца чили (по вкусу) и медленно влить взбитое яйцо. Подавать с гренками.