Щучья голова и хвост – 1шт.

Картофель – 3шт.
Рис – 50гр.
Луковица – 1шт.
Морковь – 1шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Картофель порезать, хорошо промыть водой, поставить варится, когда вода закипит, добавить рис, резаную морковь и целую небольшую луковицу, посолить.

Когда сварится картофель и рис, бросить в уху щучью голову и хвост, стараться чтобы уха не сильно кипела, рыба готовится быстро, поэтому она будет готова через 5 минут, влейте 50грамм водки, черный, молотый перец, зубочек чеснока и зелень.